División servicio móvil
de elaboración de aceite de oliva

La actividad a desarrollar consiste en el servicio de extracción de aceite con una planta móvil. Para ello utilizamos un camión Cargo 1317, marca Ford, al que se le ha instalado en el chasis la maquinaria necesaria para producir el aceite.

El proceso en sí está conformado dentro del equipamiento Pieralisi que detallamos a continuación. La simpleza del proceso permite utilizar el camión en cualquier predio donde se tenga disponibilidad de energía eléctrica y agua.

Respecto de la potencia eléctrica necesaria, se trata de 30 Kw. En cuanto al consumo de agua, no es superior a los 100 lts/hora. Vale decir, son necesarios 2 servicios solamente para poner en marcha la instalación.

Por el lado del producto, la aceituna se recibe de la cosecha en cajas de 20 Kgs y se vuelca en una tolva, a razón de 400 Kgs/hora. Este es el único ingreso de fruta que tiene la instalación. La salida de este proceso está conformada por un efluente a través de una manguera de 2'' y por otro lado el aceite para ser almacenado en bidones, tambores ó tanques.

El volumen de molienda es de 300 a 400 Kg/hora de aceitunas. El horario de trabajo es variable dependiendo de la cosecha de la fruta y la necesidad de producto del cliente.

Solicitar más información